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多种口味冰淇淋
作者:admin    发布于:2019-06-21 12:46   

 

咖啡冰激凌
基本原料:鸡蛋三个
辅助原料:速容咖啡一包
步骤:
1、 去蛋黄
2、 把蛋清从盘子中倒入碗里, 用打蛋器将蛋清打至起泡, 再把速容咖啡倒入,
继续打匀,直至粉末完全溶解为止。
3、 将完成的液体装进有盖子的塑料杯内, 放入冷冻室冰 5 个小时左右, 取出
即可食用。
其实这种冰淇淋的特别之处就是用蛋清代替了通常使用的奶油, 而辅助原料更
是可以按个人喜好添加, 例如怕胖的妹妹可以加脱脂奶粉和蜂蜜, 还有巧克力
粉、果珍都可以。 口感比一般的冰淇淋更清爽, 建议可以在取出后稍放片刻再
食用,如果讲究的话还可以用勺做成冰淇淋球, 撒上糖粒或配上水果都很不错
哦!4. 番茄汁冰淇淋 原料:番茄汁 100毫升,草莓冰淇淋球 1 个,白糖浆 1~2 汤
匙,冰镇凉开水 50毫升,碎冰块适量。
制法:先在杯中放入碎冰块,依次加入番茄汁、冰镇凉开水和白糖浆,搅拌调
匀后,再用冰淇淋勺放入草莓冰淇淋球 1 个,然后插入饮管和长匙, 即可饮用。
番茄汁的制法是,将成熟的红番茄洗净,在沸水中烫几分钟,捞出后剥去皮,
用消毒纱布包裹,扭挤出番茄汁 
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